Aktualności

Kuchnia Japońska (2012-03-05)

Szczegóły

admin

We wtorek 28 lutego o godz. 19.00 w naszej Świetlicy miało miejsce pierwsze spotkanie z nowego cyklu "Kuchnie Świata". Jako pierwszą poznawaliśmy kuchnię Japonii. W spotkaniu wzięło udział 11 osób.

Pierwszym zadaniem, jakie stanęło przed uczestnikami było rozwiązanie quizu dotyczącego charakterystycznych potraw tejże kuchni. Musieliśmy dopasować nazwy potraw do ich opisu. Następnie p. Dorotka, w bardzo ciekawy sposób, opowiedziała nam czym charakteryzuje się kuchnia Japonii, jakich składników się używa itp. Przybliżyła nam także różnice pomiędzy różnymi rodzajami sushi.

Po części teoretycznej przyszedł czas na część praktyczną. Zebrane osoby podzieliły sie na grupki - naszym zadaniem było samodzielne przygotowanie wylosowanego rodzaju sushi. Trzeba było przygotować składniki, odpowiednio je ułożyć, a następnie zwinąć i pokroić. Niektóre rodzaje sushi sprawiły trochę kłopotu - to wymykał się ryż, to znów ktoś dał za dużo pasty wasabi. Efekt ostateczny był jednak rewelacyjny.

Końcowa część to degustacja. Każdy miał okazję zakosztować różnego rodzaju sushi i spróbować jedzenia orginalnymi chińskimi pałeczkami. Wszystko to zapijając pyszną zieloną herbatą.

Myślę, że spotkanie to było bardzo udane i przebiegao w naprawdę miłej atmosferze. Było pełno śmiechu, żartów, rozmów. Ogromnie cieszy mnie to, iz każdy czuł się pewnie i swobodnie i wierzę, że nastęne spotkania będą podobne.Bowiem w maju planujemy następne - tym razem spotkanie na którym będziemy grilować. Już teraz serdecznie zapraszamy!!